Υγιεινά σνακ

Ξινοκεφτέδες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ξινούς κεφτέδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Μουλιάζουμε το ρύζι σε ζεστό νερό για 15 λεπτά.
  2. Παίρνουμε όλα τα υλικά για το κεφτέ στο ρομπότ, εκτός από το ρύζι, και τα τραβάμε όλα, ώστε να ζυμωθεί καλύτερα και να έχει καλύτερη συνοχή.
  3. Αφού το περάσουμε από το ρομπότ, προσθέτουμε μέσα το ρύζι που φιλτράραμε και το ζυμώνουμε.
  4. Τυλίγουμε τα φουντούκια λίγο πιο μεγάλα και τα διατηρούμε για λίγο στο ψυγείο.
  5. Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε ένα τηγάνι.
  6. Στο μεταξύ κόβουμε τις πατάτες και τα καρότα.
  7. Σε ένα τηγάνι παίρνουμε το βούτυρο, το λάδι και το αλεύρι και το τηγανίζουμε.
  8. Προσθέτουμε τα καρότα και τις πατάτες στο αλεύρι που καβουρδίσαμε και προσθέτουμε το ζεστό μας νερό.
  9. Βράζουμε τα λαχανικά μας μέχρι να μαλακώσουν λίγο και από πάνω προσθέτουμε τα κεφτεδάκια μας.
  10. Χτυπάμε με σύρμα τον κρόκο του αυγού, το λεμόνι και το γιαούρτι, που είναι κοντά στο μαγείρεμα, και προσθέτουμε το χυμό του φαγητού.
  11. Αφού το ανακατέψουμε καλά, το προσθέτουμε σιγά σιγά στο φαγητό και το αφήνουμε να πήξει.
  12. Αφού ψηθεί το φαγητό μας, αλατίζουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
  13. Αν θέλετε, μπορείτε να κάψετε λάδι μέντας και να το περιχύσετε στο φαγητό.

Καλή τύχη και καλή τύχη σε όσους το κάνουν ήδη ????????????.

Συνταγή για Ξινούς κεφτέδες με φωτογραφία

ΞινοκεφτέδεςΞινοκεφτέδες
ΞινοκεφτέδεςΞινοκεφτέδες
ΞινοκεφτέδεςΞινοκεφτέδες
ΞινοκεφτέδεςΞινοκεφτέδες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button