Υγιεινά σνακ

Κυπριακό επιδόρπιο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το κυπριακό γλυκό;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά, παίρνουμε το σιρόπι στη φωτιά, αφού πάρει βράση, το αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
  2. Στη συνέχεια, βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ, τα χτυπάμε καλά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μπέικιν πάουντερ, τα ανακατεύουμε, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε, η σύσταση της ζύμης είναι λίγο σφιχτή, την απλώνουμε ομοιόμορφα. 🍺στην ορθογώνια τρύπα μου αλειμμένη με βούτυρο.
  3. Ψήνουμε για 30 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.
  4. Παίρνουμε το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε άμυλο και ζάχαρη, το πάρουμε στη φωτιά, το ψήσουμε ανακατεύοντας, να ζεσταθεί λίγο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη χτυπάμε με το μίξερ.
  5. Βγάζουμε το ψημένο κέικ από το φούρνο και ρίχνουμε το κρύο σιρόπι αφού κρυώσει για δύο λεπτά.
  6. Αφού πάρουμε το σιρόπι, αλείφουμε την πουτίγκα ομοιόμορφα πάνω του.
  7. Ήθελα να σας θυμίσω ότι τραβάει πολύ γρήγορα το σιρόπι του.
  8. Αφού κρυώσει, το πασπαλίζουμε με πολλή καρύδα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 4 ώρες. 🍯 Το γλυκό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα.

Για τη συνταγή του βίντεο, μπορείτε να το βρείτε στη σελίδα μου με το όνομα Hatice Hatun’s skillful hands στο Instagram.

Συνταγή Κυπριακού γλυκού με φωτογραφία

Κυπριακό επιδόρπιοΚυπριακό επιδόρπιο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button