Υγιεινά σνακ

Καλοκαιρινό κέικ φράουλας και μπανανών

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε συνταγή για καλοκαιρινό κέικ με φράουλα και μπανάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αρχικά ετοιμάζουμε το παντεσπάνι. 🍐 Χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους από 4 αβγά και χτυπάμε το ασπράδι μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
  2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τους κρόκους των αυγών και ένα ποτήρι ζάχαρη. 🧁 Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, την ανθρακική βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε.
  4. Αφού τελειώσει το χτύπημα, προσθέτουμε τα ασπράδια σιγά σιγά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
  5. Βάζουμε λαδόκολλα στη σφιγμένη φόρμα του κέικ και αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ. 🥯 Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και το δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα.
  6. Αφού ψηθεί, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα. 🍵 Ρίχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε ένα μπολ.
  7. Το περιχύνουμε με ένα ποτήρι γάλα και το χτυπάμε. 🍮 Φτιάχνουμε αυτή την κρέμα που ετοιμάσαμε ανάμεσα στο κέικ με τη βοήθεια μιας σπάτουλας.
  8. Βγάζουμε τη σαντιγί, την αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά με 2 ποτήρια γάλα και μετά σκεπάζουμε το κέικ.
  9. Αφού το διακοσμήσουμε με φράουλες και μπανάνες, το αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες.

Καλή όρεξη τώρα

Συνταγή καλοκαιρινού κέικ φράουλας και μπανάνας με φωτογραφία

Καλοκαιρινό κέικ φράουλας και μπανανώνΚαλοκαιρινό κέικ φράουλας και μπανανών

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button