Υγιεινά σνακ

Επιδόρπιο Rasgulla για λάτρεις Ινδικό επιδόρπιο

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε το ινδικό επιδόρπιο Rasgulla για τους λάτρεις;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα βάζουμε στην κατσαρόλα μας 1 λίτρο γάλα και περιμένουμε να βράσει.
  2. Αφού βράσει το γάλα μας, προσθέτουμε 3 κουταλάκια του γλυκού μηλόξυδο για να κόψουμε το γάλα, θα δείτε ότι το γάλα αρχίζει να κόβεται αμέσως αφού το βάλετε.
  3. Για το σερμπέτι μας? 🥩 Ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας 1,5 φλιτζάνι νερό και 1 φλιτζάνι ζάχαρη, 3 σταγόνες λεμόνι και το αφήνουμε να βράσει.
  4. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το σουρωτήρι και το τυρόπανο μας που χρειαζόμαστε κάπου.
  5. Ρίχνουμε το βρασμένο και πηγμένο γάλα μας στο σουρωτήρι μας με τυρί και περιμένουμε να ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά.
  6. 10 λεπτά δεν είναι αρκετά για να στεγνώσει, βάζουμε το έτοιμο μας γουδί σε ένα ταψί να ζυμωθεί και το ζυμώνουμε μέχρι να πάρει μια λεία υφή ζύμης.
  7. Φτιάχνουμε μικρές μαρέγκες από τη ζύμη που έχουμε ζυμώσει, την προσθέτουμε στο σιρόπι μας που βράζει, και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε δυνατή φωτιά για 5 λεπτά και μετά σε μέτρια φωτιά για 10 λεπτά κλείνοντας το καπάκι της κατσαρόλας μας.
  8. Μετά παίρνουμε το γλυκό μας στα πιάτα μας για σερβίρισμα και περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι, αν θέλετε χρησιμοποίησα κανέλα για πάνω.

Πώς να φτιάξετε το ινδικό επιδόρπιο Rasgulla με φωτογραφία για τους λάτρεις

Επιδόρπιο Rasgulla για ενθουσιώδεις/ Ινδικό επιδόρπιοΕπιδόρπιο Rasgulla για ενθουσιώδεις/ Ινδικό επιδόρπιο
Επιδόρπιο Rasgulla για ενθουσιώδεις/ Ινδικό επιδόρπιοΕπιδόρπιο Rasgulla για ενθουσιώδεις/ Ινδικό επιδόρπιο

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button